Resgatando a culinária - Livro de Receitas da Maratona Gastronômica

Ernestina, juntamente com 8 municípios membros do Fórum da Microrregiã da Cultura e Tradição participa através do concurso gastronômico realizado no ano de 2010 - Maratona Gastronômica. Contamos com 7 participantes que aceitaram o desafio de apresentarem receitas tiradas do fundo do baú de suas famílias.O Museu M. Dona Ernestina, AdministraçãomMuncipal e a Emater desencadeamos o processo de realização do Concurso Gastronômico no município como parte integrante do FMRCT. O prato Típico vencedor de Ernestina foi o Entreverado Campeiro. No ano de 2011, foi realizado o Festival Gastronômico e em 2011 Lançamento do Livro de Receitas. E no dia 07 de Abril, em cerimônia realizada a entrega do Livro ao Sr. Prefeito Aderi Baumgratz Soares e Representantes das entidades municipais, sessão de autógrafos junto a Feira da Saúde e Inauguração do HPP - Hospital de Pequeno Porte.